¿Se puede comer sushi durante el embarazo? Opciones de mariscos seguros durante el embarazo

¿Te preguntas si es seguro comer sushi o marisco durante el embarazo? La respuesta corta es sí, con precaución. El sushi hecho con pescado cocinado es generalmente seguro, y muchos tipos de marisco son beneficiosos para el desarrollo de tu bebé. Pero saber qué tipos disfrutar y cuáles evitar es clave para proteger tu salud y la de tu bebé.

Consulta siempre a tu profesional de la salud antes de hacer cualquier cambio en tu dieta durante el embarazo.

¿Es seguro comer sushi durante el embarazo?

Sí, puedes comer sushi durante el embarazo, siempre y cuando el pescado esté completamente cocinado. El pescado crudo, incluidos los mariscos crudos, puede contener bacterias, parásitos y virus dañinos que suponen un riesgo durante el embarazo. Por lo tanto, evita los rollos de atún crudo por ahora y opta por opciones cocinadas como el tempura de camarón o los rollos de salmón hechos con pescado a la parrilla.

Beneficios de comer marisco durante el embarazo

Comer pescado proporciona nutrientes vitales para el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso de tu bebé. Estos son algunos beneficios del pescado con bajo contenido de mercurio:

Según las pautas de la EPA, los CDC y la FDA, las mujeres embarazadas deben intentar consumir de 8 a 12 onzas (aproximadamente 2 o 3 porciones) de pescado bajo en mercurio por semana.

Pescados seguros para comer durante el embarazo

Elige de esta lista de pescados y mariscos con bajos niveles de mercurio:

🧠 Nota: El atún no se clasifica como pescado graso y puede contener más mercurio que otros. Mantén su consumo moderado.

Pescados cuyo consumo se debe limitar durante el embarazo

Estos tipos contienen niveles moderados de mercurio y deben comerse ocasionalmente:

Pescados que se deben evitar durante el embarazo

Evita los siguientes debido a su alto contenido de mercurio o a los riesgos de la preparación cruda:

Consumir pescado o marisco con alto contenido de mercurio durante el embarazo puede afectar el desarrollo del cerebro y del sistema nervioso del feto.

Resumen: Consumo seguro de marisco para futuras mamás

Comer pescado durante el embarazo ofrece importantes beneficios nutricionales y de desarrollo para tu bebé, siempre y cuando elijas sabiamente. Apégate a pescados con bajo contenido de mercurio, opta por sushi cocinado y disfruta de las proteínas, omega-3 y minerales que favorecen un embarazo saludable.

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